Máy Phân Tích Độ Ẩm Chất Béo & Protein ProFat

Tổng quan

Nhanh chóng xác định hàm lượng chất béo, độ ẩm và protein của thịt sống với hệ thống ProFat™. Hệ thống nhỏ gọn này có thể được đặt tại dây chuyền và cho phép kiểm soát quy trình với chi phí thấp nhất. ProFat là một giải pháp kinh tế cung cấp khả năng phân tích chất béo có độ chính xác và độ lặp lại cao. Điều này dựa trên khả năng phân tích toàn bộ mẫu của ProFat.

Ưu điểm

• Phân tích chất béo chính xác của thịt sống trong 2,5 phút
• Hỗ trợ dễ dàng cho các hệ thống inline X-ray, NIR
• Không cần hiệu chuẩn lại
• Thực hiện công thức chi phí thấp nhất

Độ ẩm, chất béo & protein trong thịt sống và thịt hỗn hợp trong 2,5 phút

Nếu bạn cần phân tích thịt đã nấu chín, hãy thao khảo thiết bị ORACLE™.
SMART 6 ProFat kết hợp phép đo độ ẩm bằng vi sóng với phân tích mô hình dữ liệu để nhanh chóng đánh giá thịt bò sống, thịt lợn, thịt gà, gà tây, thịt cừu, v.v. với độ chính xác và độ lặp lại cao. Phân tích nhanh có thể được sử dụng để kiểm soát quy trình để đảm bảo công thức với chi phí thấp nhất. SMART 6 ProFat cũng có thể được sử dụng để xác minh và duy trì hiệu suất của các thiết bị NIR hoặc X-ray.

Hệ thống sử dụng phương pháp AOAC đã được công nhận để đo nhanh hàm lượng ẩm và chương trình điều chỉnh đường cong đơn giản để đưa ra ước tính chính xác nhất về hàm lượng chất béo và protein. Hiệu suất của hệ thống có thể so sánh với các phương pháp phân tích chiết tách chất béo và sấy khô tiêu chuẩn.

Lợi ích của Quy trình và Kiểm soát Chất lượng

• Hoàn thành dữ liệu phân tích thịt trong 2,5 phút
• Sử dụng AOAC Official Method 2008.06 để xác định độ ẩm
• Kiểm soát quy trình sản xuất với dữ liệu nhanh chóng
• Phương pháp xanh, không chất thải nguy hại, nhu cầu về năng lượng thấp

SMART 6 ProFat đã sẵn sàng để phân tích thịt sống và pha trộn với các phương pháp được lập trình sẵn.